Récoltes (Page 2)

Découvrez et mangez : les fraises

Cette semaine nous avons décidé de vous présenter la fraises.

Les potagers Agripolis en produisent 4 variétés différentes : la Mara de Bois, la Charlotte, la Cijosée, la Ciflorette et la Gariguette. Toutes ces fraises sont réparties entre les 4 potagers d’Agripolis.

Sa petite histoire et ses anecdotes

La fraise provient du fraisier, elle fait partie de la famille des rosacées.

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Mangez et découvrez : l’épinard palco

Cette semaine nous avons choisi de vous présenter l’épinard Palco.

L’épinard est l’une des quarante espèces de fruits et légumes que nous cultivons sur les toits de nos fermes urbaines. Ce légume de saison est réputé pour pousser sous des températures douces et avec un taux d’humidité plutôt élevé, que l’on retrouve au printemps et en automne.

L’épinard est un légume mal aimé notamment à cause des mauvais souvenirs de cantine qu’en ont les petits et les grands.

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